龚北网 > 健康养生 > 澳门娱乐场注册就送|国民零食遇上家常食材,这种跨界组合不是一般的下饭

澳门娱乐场注册就送|国民零食遇上家常食材,这种跨界组合不是一般的下饭

发布时间:2020-01-10 14:47:36  |   来源:龚北网  |   人气:4739
老吃家则爱另一项操作,把菜里的汤汁淋在米饭上搅拌一下,让每一粒米都充分吸收汤汁的鲜香。被汤汁浸润过后的米粒显得更加油润诱人,一口吃下去,q弹香滑的滋味瞬间在舌尖上跳跃,脸上毫不掩饰的溢出了满足的表情。再加上四种辣椒的配合,辣条鸡的味道瞬间就达到了顶峰。尤其把那咸甜口的汤汁淋在米饭上后,瞬间能吃掉两三碗。

澳门娱乐场注册就送|国民零食遇上家常食材,这种跨界组合不是一般的下饭

澳门娱乐场注册就送,点击关注 | 每次找到一个值得吃的小馆子

快餐也能吃出仪式感

作为一名上班族&单身狗合体

你觉得最苦逼的事情是什么

小编认为不是精神上的空虚寂寞冷

也不是长夜漫漫无心睡眠

而是买冰淇淋时的第二份半价

和一人吃饭时想点菜

却又不敢多点的尴尬

最后只能以一份盖浇饭默默收尾

那种感觉只有试过了才懂

一个人吃饭时都怎么解决?你都有哪些既能吃饱还能吃好的妙招?欢迎在评论区留言,文末有福利在等你哦。

上班族的一日三餐,大多都是从外卖开始,在随便凑合中结束的。要想一个人正儿八经吃顿饭,份量不用太多,有荤有素还有汤,又想味道精致,好像是件挺难的事儿。不过,嘿嘿,这样的地方还真被小编给找到了。

店里面积没多大,环境却静雅别致。四处可见的小绿植,浅绿色的座椅和桌布,在暖黄色灯光的映衬下,顿时让人有种春风拂面的即视感。身心还未从春心荡漾的情感中抽离出来,倒先被扑鼻而来的米香勾起了兴趣。

看着服务员身上硕大的“米”字,还有一个个摆在餐桌上的米袋子,就知道老板对自家的大米有多自信了。常来的食客中大多都是附近的上班族,听他们说,最开始来这里吃饭,以为只是简单的快餐,没想到吃过后就发现,米饭不简单。

满满一碗米饭刚端上桌,就闻到了浓郁的米香味。米饭颗颗粒粒的,每一粒都很饱满,晶莹剔透的泛着光,一下就把吃货那颗“想吃”的心给勾了起来。入口香润弹滑,米香味儿十足,即使不配菜,也能干掉一碗。

老吃家则爱另一项操作,把菜里的汤汁淋在米饭上搅拌一下,让每一粒米都充分吸收汤汁的鲜香。被汤汁浸润过后的米粒显得更加油润诱人,一口吃下去,q弹香滑的滋味瞬间在舌尖上跳跃,脸上毫不掩饰的溢出了满足的表情。

一说起这个大米,老板的话匣子就打开了。当时为了找到理想的大米,在东北跑了七个原产地才找到。老板说,东北盐碱地上长出来的大米碱性高,每一粒都带有米芽,做出来的米饭不仅颗粒分明,吃起来也香糯弹滑,很有口感。

可别以为有了好食材,直接上锅蒸就可以。要想做出一锅好米饭,可得下点功夫才行。米粒在蒸制前要先用水浸泡,浸泡完后再上锅煮,煮好了才能蒸,蒸完了再焖,前后要经过两个小时的处理,才能把大米香甜软糯,还带一点点劲道的口感充分激发出来。

有了好米,自然也少不了好菜去搭配。店内菜品种类很多,走的都是精致路线,其中辣条鸡最招人眼球。听名字以为是把辣条和鸡放在一起炒,端上来闻着也有熟悉的辣条味,可是却只见鸡肉不见辣条。

夹起一块儿鸡肉送进嘴中,鸡肉吃起来筋筋的,不干不柴,并没有想象中的辣条味。相反刚嚼了几下,一股猛烈的辣就冲上了舌尖,不动声色间就让你的额头上渗出了密密的汗珠,很是过瘾。

制作这个辣条鸡,食材的选择有讲究。要选用三黄鸡和柴鸡杂交的一种鸡肉,师傅说,柴鸡肉质紧实,过油之后口感发柴。三黄鸡肉质软嫩,做出来的口感筋度达不到,相比之下这个杂交鸡的做出来的口感更有辣条的韧劲。

而在味形上也是做足了功夫。用十八种香料调制而成的辣条料,闻起来辣条的味道并不是特别浓郁,但在爆炒加热后,那股特有的辣条香味就会充分激发出来。再加上四种辣椒的配合,辣条鸡的味道瞬间就达到了顶峰。

不能吃辣也没关系,这里特色菜可不止一道,红烧肉几乎桌桌必点。肉块儿不是特别软烂,入口却肥而不腻。尤其把那咸甜口的汤汁淋在米饭上后,瞬间能吃掉两三碗。

- 米小蛮的二三事 -

导演 |cookie 摄像 | 袁正正 文案 | 周周

本文为香香美食原创,转载请联系后台授权

11选5下注

上一篇:就喜欢肉肉脸长相的女生,果汁美貌想吸
下一篇:穷通宝鉴论戊土
热门资讯
猜你喜欢